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在北國的時有一家人待我如親,獨自在異國特別孤單的過年過節,他們總是把我當做自己人,熱情地邀請我加入他們的家庭聚會。第一次買的5000日圓的哈密瓜,就是送給他們家,了表我的心意,看到他們吃得笑開了臉,非常值得。

常常買水果的就會知道,水果的大小外觀會決定它的價格,北海道哈密瓜也是如此,常常會在新聞上看到「北海道一顆哈密瓜要價好幾千塊台幣」到底是為什麼呢。如果有逛過日本的超市的話就會知道,其實有的時候980日圓就可以買到一顆不錯的瓜。但在一次因緣際會下,為了感謝一直受到照顧的日本朋友,第一次踏入百貨公司挑選送禮的哈密瓜,果不其然每顆瓜的價格多了好幾倍,最便宜的瓜也都要3000日圓起跳。在店員熱情的招呼之下才知道,原來能進到百貨公司裡的瓜,全部都經過了嚴苛的挑選-

太大或太小-OUT

甜度不達標-OUT

瓜皮上的網紋不均-OUT

瓜蒂出現乾枯或斷折-Price down

 

在夕張哈密瓜的依照甜度等級還分為下列

特秀 = 13度以上 ・

秀 = 12度以上 ・

優 = 11度以上 ・

良 = 10度以上

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像這邊這個瓜就是被分等為【優級】,甜度就約11度,我還記得那時候我買的那顆5000日圓的瓜就是被分等為秀的12度的瓜,當然價格就比較高

 

在炎炎夏天,哈密瓜也被做成各式的甜品,到了如今已經是日本人夏天最奢侈甜品的代名詞了

最具代表性的有下面這幾個--

 

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哈密瓜霜淇淋,哈密瓜的甜配上香濃的北海道牛奶霜淇淋,真的只有爽可以形容阿!

 

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北海道便利店secomart限定的霜淇淋~~~CP質超高~

 

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北海道產哈密瓜果汁成分達到30的哈密瓜果凍~

 

是不是已經口水流滿地了~~~

哀一個人寫到三更半夜真的突然想念北海道想到有點餓有點藍受..

 

但是今天北海道夕張的哈密瓜的成功可絕對不是偶然的,

能有今天號稱紅寶石之稱的夕張哈密瓜,當時可是在『天不時,地不利』的狀況下靠著農民不懈的努力才有今天的甜美果實,下次給大家說說夕張哈密瓜的故事。

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