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昭和38(1963)夕張地區遭遇上了前所未有的挑戰-礦坑無預期的關閉。當時正處於從木炭轉為使用石油的階段,一座座的礦坑供給大於需求,接連關閉。為了求生存,夕張農民知道自己必須拓展通路到東京本州地區,開始了另一更大挑戰…「運輸問題」。

 

成熟的夕張哈密瓜雖然口味濃郁甜美,但相對在成熟之後能夠保質期也非常短。在來往東京北海道交通船要花費一個禮拜的當時,夕張農民開始思索到底該怎麼解決運送的問題。

 

首先嘗試的卡車貨運,搭上敞篷並且保持通風良好,花費兩天能到達,卻沒有想到北海道與本州的熱度相差太大,當送達東京的時候,都已經過熟表皮已經枯黃了。第一條路不通,接著嘗試的是鐵路,跟隨著運送海產物的冷凍貨櫃專車,與大量的冰塊一同運送,但因為夏天炎熱的天氣,冰塊很快就融化,不但外包裝被浸濕在水裡,哈密瓜更是被悶壞了,無法當作商品。最終手段就只有空運了,高額的運輸費用下,只要哈密瓜賣不出去,別說賺錢了,一定是虧錢紅字,對夕張農民而言無疑是一場豪賭。

 

載著夕張農民的期待,飛機啟程了,並且在採果的當天,中午就到達東京的築地市場了。就在農民們終於感覺到看到一絲希望時,來往的批發商看到了從未曾見過的紅色果肉失笑了出來,一句「請問這是南瓜嗎?」夕張農民無言以對。

 

「南瓜哈密瓜」像是笑話一般的被傳開,甚至還有人說「這根本不是哈密瓜阿!」當時被標上的價格竟然是靜岡縣產的青肉哈密瓜的半價以下,消息傳回到夕張,大家都流下了不甘心的眼淚。

 

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~命運的日~

就算到了如此絕望的困境,對於品質的信心沒有動搖。「夕張哈密瓜的好,總有一天一定會被認可的。」農民們鐵了心,決心繼續堅守嚴格的品質規範。農協(農業協會)也絞盡腦汁想著該如何幫助夕張哈密瓜更廣為人知,終於他們想到「何不讓名人實際去試吃,然後推廣出去呢?」他們想到的正是口碑戰術。當時正屬於讀賣巨人隊的黃金時期,在北海道的札幌圓山球場也都進行了多次比賽。當時農協也決定贊助打出全壘打的選手夕張哈密瓜為禮品,每當選手擊出Homerun全壘打的時候,就會給予裝著夕張哈密瓜的禮盒,讓選手提著,提升注目度。

 

這次的策略如同天降甘霖一般-奏效了。在一次媒體採訪中,一名選手說道:「來到北海道,最期待的就是海鮮和哈密瓜了吧」因為這句話,夕張哈密瓜的知名度攀升,連東京的知名百貨公司都主動請求是否可以販賣,到這裡大家以為終於可以鬆一口氣

 

但沒想到才正式上架沒幾天,農協接到了客訴抱怨電話「到底怎麼回事? 客人反應收到的哈密瓜竟然是酸臭掉的。」經過調查發現,原來從百貨公司店頭到客戶手裡,竟然要花上整整一個星期。而夕張哈密瓜本來就不是能夠放這麼久的水果。農業協會開口向百貨公司提案了-「不如,由我們產地直接送到客戶手中如何?」沒錯,也就是我們所知的「產地直送」,雖然在日本現代像是理所當然地平常,但是在當時可是前所未有的新概念。百貨公司負責人十分為難地表示:「身為賣方,我們沒辦法在還沒看過商品的情況下賣東西給客人,更不用說是要當做禮物送人的高級品了。」
 

但事實是,要將夕張哈密瓜平安送到客人手裡,產地直送是唯一的方法。農業協會的意志十分堅定,「如果不能相信我們的品質,請您一定來我們的檢查場走一趟,實際看我們的檢查過程。」

 

昭和53(西元1978)514日下午一點,緊張氣氛壟罩著選果場,百貨公司的負責人到達現場,馬上檢查即將開始-

 

輸送帶上裝了箱的夕張哈密瓜一箱箱的被送到面前。檢查員從經過面前的箱子中取出一顆哈密瓜,是一顆看起來品質很好的瓜。沒想到下一瞬間,檢查員毫不猶豫地把瓜切開了。看到這光景,百貨公司負責人無不瞪大了雙眼說不出話來,而這只是開始,接下來更是有大量的哈密瓜一個個地被切開。-

 

網紋不夠縝密,熟成度不夠,所有任何未達基準的小缺點,沒有例外地進了垃圾桶。就算是外觀符合標準,只要有任何一點對於品質的疑慮,就會被切開檢查甜度。對於購買夕張哈密瓜的消費者,與其巧言說明,夕張農協最誠摯可靠的態度,以及對品質的強大責任感,遠勝過於任何雄辯。

 

終於百貨公司負責人終於願意相信,最高等級的夕張哈密瓜將會安心地送達客人手裡。昭和54年,日本首發的「產地直送」終於由夕張哈米瓜開始了。北海道除了成為北海道的名產品,更是成為日本全國不可缺乏的夏日的美好風景了。(完)

 

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