大冰箱北海道民的幸福日常

退貨、退貨、再退貨

「重量不夠，不合格」、「瓜面網紋凌亂，不合格」。

而即使重量和外觀合乎標準，但當時首度開始對水果的甜度也有了評比，一句「甜度不夠」，那怕只是甜度離標準不足1%，盡心盡力栽培出的哈密瓜無一倖免地一顆顆被丟棄，堆起一座座令農民心碎的小山。

當然農民並不是沒有抵抗心，血汗栽培出的的心血被拋若棄屣，悲憤的心情是可想而知。但夕張農業改良普及員一致同意出貨標準不能因而降低，在出貨之際，每個人都吃上200顆以上的哈密瓜，連茶都不能喝，只為了能夠最公正的去檢測每一顆瓜。因為他們相信「無論品種再怎麼好，若是沒有確切做到品質管理的把關，到最後只能走向失敗。」農改員們秉持著堅定的想法，再怎麼捨不得也只能吞下眼淚繼續把關。

因為哈密瓜是一種在吃的時候能夠很立即知道是否好吃的水果，甜不甜連小孩都能夠馬上知道，更因為如此，若是消費者覺得不夠好吃，是一定賣不出去的。夕張的農家有志一同，站在消費者角度上徹底實施品質管理，因為他們知道「品質管理」將左右「夕張產」品牌的命運。曾經差點被那句「不合格」動搖信心的農民們，他們決定血恥，「我們怎麼能被打倒?! 一定要達到標準，種出最好的夕張哈密瓜!」

夕張農民建起了夕張哈密瓜專用的溫室，為了能夠調節直接影響瓜紋的光線，使瓜面的網紋均勻，一天必須要來回調整超過10次以上。而為了調節影響甜度的溫度，不分日夜地來往開關溫室調節溫度，甚至曾有過夜宿在溫室裡，夕張農民們不敢鬆懈地日夜照顧著哈密瓜的成長。

終於農民的苦心，反映在哈密瓜的品質上了－無論是外觀、香氣、味道，都不輸給其他瓜－完美的夕張哈密瓜，終於在八月誕生了。

~ 被恥笑為「南瓜哈密瓜」~(下篇預告)

因為礦坑無預期的關閉，為了生存的夕張農民必須拓展通路到東京本州地區，開始了另一更大挑戰… >> To be continue...

紅寶石『夕張哈密瓜』成功背後 夕張的農民們（下）
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